I Día del Consumo Responsable de la Mancomunidad

El próximo domingo 6 de septiembre, coincidiendo con la III Marcha Popular de la Mancomunidad, se realizarán diferentes actividades de concienciación medioambiental en el Molino de Caranceja

Bajo el lema “Pequeños gestos, grandes cambios” se presenta el primer evento ambiental de la temporada de la Mancomunidad de municipios Altamira-Los Valles, que se celebrará el próximo domingo 6 de septiembre en el merendero del Molino del Río de Caranceja, Reocín. Esta jornada de actividades gratuitas, que esta abierta al público en general, se ha hecho coincidir con la llegada de la III Marcha Popular de la Mancomunidad para que los participantes asistan también a la fiesta.

Las actividades comenzarán a las 12.30 del mediodía y finalizarán alrededor de las 19.00 horas. Durante toda la jornada, los asistentes podrán visitar un mercado de productos ecológicos, con mercancía de los agricultores de la zona, y a una exposición con las obras que se presentaron al II Concurso de Fotografía de la Naturaleza de la Mancomunidad. Además, los más pequeños tendrán talleres de huerto ecológico y comoreo.

A mediodía se desarrollará el concurso de ollas ferroviarias con productos ecológicos y habrá animación con gaitas a cargo del grupo A Doble Cambá. A lo largo de la tarde, la organización ha programado varias actividades para las que ruega puntualidad: a las 15.30 se hará una ruta de interpretación ambiental en el entorno del Molino; a las 16.00 habrá un taller de extracción de semillas autóctonas; a las 17.30 una charla sobre los beneficios de los productos ecológicos; y a las 18.45 volverá la música para cerrar la jornada.

El I Día del Consumo Responsable, como se ha denominado a la jornada, forma parte del programa ambiental de la Mancomunidad y está financiado por la Consejería de Medio Ambiente.

Concurso de Ollas Ferroviarias

El concurso de Ollas Ferroviarias de la Mancomunidad, que está incluido en la programación de la jornada, comenzará a las 11.30 y finalizará a las 15.00 horas. El plato a concurso es el de patatas con carne. La organización se encargará de proveer patatas y carne a los participantes, para que estos las cocinen en olla ferroviaria con los ingredientes y especias que traigan consigo.

Pasará a concurso una ración de cada olla y un jurado –compuesto por miembros de la Mancomunidad y del mundo de la gastronomía– decidirá el ganador en base a la textura, el sabor y la presentación de su plato. El premio para el mejor guiso será un trofeo conmemorativo y una cesta de productos ecológicos.

Las personas o asociaciones no profesionales de hostelería que estén interesadas en participar en el concurso pueden inscribirse hasta el 4 de septiembre en el teléfono 647 830 908, escribiendo un correo electrónico a la dirección mancomunidadaltamiralosvalles@elhayal.com o llevando sus datos a la ADL de la Mancomunidad, en Puente San Miguel.

Fuente: Mancomunidad Altamira-Los Valles